Preview v magazínu X-One mimo jiné přineslo vysvětlení, jak celý systém obsazování čtvrtí v Mafii III funguje.

V každé čtvrti města existuje několik skrýší a podniků. Zatímco podniky jsou celkem snadno objevitelné, k nalezení skrýše musíte sledovat lidi kolem Vás. V demu bylo toto ukázáno na drogovém doupěti. Hráč nejdříve musel sledovat feťáka k dealerovi, toho následně unést a dostat z něj lokaci skrýše. Co s práskačem uděláte je pak Vás, jeho zabitím dostane peníze, když ho ale ušetříte, může se ještě v budoucnu hodit.

Obsazení daného místa můžete provést několika způsoby, od tajné infiltrace po akční řežbu. Jakmile je podnik Váš, musíte ho přiřadit jednomu ze tří kapitánů (Vito, Burke, Cassandra). Ten Vám za to dá malý bonus, neboli perk. Každý kapitán má bonus jiný a je jenom na Vás, kterého kapitána zvolíte. Obsazením většiny podniků ve čtvrti vyprovokujete místního bosse (toho, co měl čtvrť a podniky na starosti) a jakmile ho hráč zlikviduje, čtvrť je Vaše.

Stejně jako u podniků a skrýší, i čtvrť musíte přiřadit jednomu z Vašich kapitánů a je jedno, kolik podniků v dané čtvrti kontroluje (klidně může mít polovinu podniků na starosti Cassandra, polovinu Burke a čtvrť Vito). Zde přichází ke slovu balancování. Když budete preferovat jednoho kapitána, ostatní se naštvou.

Některé bonusy, které můžete od svých kapitánů získat během hry a budou dostupné přes vysílačku, kterou Lincoln nosí u sebe:

• Drive-by
  
• Odlákání pozornosti hlídačů od určité lokace
  
• Poslat Vám na pomoc gangstery z jejich gangu
• Vypnout světla v dané oblasti
• Poslat snipera na střechu, aby kryl Váš postup
• Podplatit policii, aby se držela od určité lokace dále
• Mobilní zbrojnice
  
• Odvolání pronásledování policií
  

Obsazování čtvrtí není podle redaktorů X-One magazínu práce na několik minut, ale spíše na několik hodin. To už zmínil redaktor časopisu Edge, který tuto zdlouhavou práci označil za "okaté prodloužení hratelnosti."